プロフィール

焼き菓子店店主の東小百合さん。なるべくオーガニックの素材を選び、バターや白砂糖は使わないなど、体に負担のかからないお菓子作りを目指しています。きっかけは、20歳の時に突然発症した重度のアトピーでした。日常生活もままならない絶望から、どうやって今の生活を取り戻したのか？そして、東さんがお菓子を通じて届けたい思いとは？