イチオシ！プラス

食のチカラスペシャル オータムフェスト企画 第1弾十勝編

地産地消を応援する「食のチカラ」。
今月は1ヶ月に渡り、毎回食のチカラスペシャルを
9月16日（金）札幌・大通公園で始まる
「さっぽろオータムフェスト2011」の情報を中心に
大特集でお伝えします。

今回は「さっぽろオータムフェスト2011」第1週目（9/16-20）に
集まってくる道内各地の特産物から、十勝近郊の逸品を現地取材しました。
まずは、幕別町のチーズ工房NEEDS。

100年近い歴史を誇る「新田牧場」の新鮮な牛乳を使って、
「大地のほっぺ」をはじめ個性的なチーズを作っています。

チーズ工房NEEDS
住所：幕別町新和162-111
電話：0155-57-2511
HP：http://needs-kashiyuni.com/

大地のほっぺ 300g 1365円 180g 840円
槲（かしわ） 150g 840円
カチョカバロ 200g 945円 70g 378円
ラクレットチーズ 150g 840円
※上記はオータムフェスト会場にて販売
ただし上記の通常価格とは少し価格が変わります


2つめは、新得町の新得そば。
ちょうど、今頃収穫が始まっています。

そば本来の風味と香りを残すために、
熱に弱いそばの性質にあった、昔の寒干しに近い、
「冷風低温乾燥システム」で乾麺を製造しています。

新得物産
住所：新得町基線104
電話：0156-64-5213
HP：http://www.shintokusoba.co.jp/tp14_42.html

※会場では、新得そば各種の乾麺を販売

そして最後は、帯広の新しい特産になりつつある"とかちマッシュ"。
本場ヨーロッパのマッシュルームを作っているのは帯広の鎌田きのこ。

美味しさの秘密は、十勝の気候が栽培に適しているのは勿論なんですが、
ばんえい競馬場の厩舎から、なかなか手に入らないヨーロッパと同じ、
麦わらの馬厩肥を使って育てています。

鎌田きのこ
住所：帯広市川西町基線50-10
電話：0155-59-2642
HP：http://kamagri.jp/farm.1.php


とかちマッシュ 1パック 200円
とかちマッシュのパニーニ 300円
とかちマッシュのクリームスープ 200円
※上記をオータムフェスト会場で販売（価格も上記）

また、オータムフェストには、HTBのブースも出店。
そこでは、「イチオシ！」の森アナ、「イチオシ！モーニング」の石沢アナ、
「イチオシ！プラス」の小野アナ3人組が開発したオリジナルメニューも登場します。
どんなメニューかは、来週の放送で。

※HTBのブース「"食のチカラ"HTBマルシェ」
場所：8丁目会場 出店期間 (1)9/16-20 (2)9/22-26 (3)9/29-10/2