社長

2014/02/13 放送

長谷川産業株式会社
代表取締役社長
長谷川貫一（５８）

家具やインテリア雑貨を販売する
「スイートデコレーション」などを展開している長谷川産業株式会社。

高級フレンチに高級料亭　連日連夜の会食が続く長谷川社長。
グループ全体の年商は約１９０億円。
一食に１０万円を使うことも当たり前だと語る。
しかし、この会食に長谷川社長の経営哲学が隠されていた！

社長の晩ごはん

高級フレンチ
高級料亭
ホームパーティーではフグ刺し
一人の時はインスタントラーメン

月に２０日も会食をするという長谷川社長。
利用するのは、フランス料理店の他、料亭など高級店ばかり。
晩ごはん一食に１０万円近く出費することも多いのだとか。

長谷川社長は高級店での会食の他、社員を自宅に招き、ホームパーティーも開いています。
そこでは、自宅にプロの料理人を招き一流の味を振舞います。
この日の目玉メニューは、なんと！ふぐ刺し。　

なぜ長谷川社長は社員に一流の料理を食べさせるのでしょうか。
それは、安さとは別の価値を感じてもらい、仕事に活かしてほしいと考えているから。
長谷川社長にとって晩ごはんは人材育成の場だったのです。

では、会食がない数日は何を食べているのでしょうか。
なんと！インスタントラーメン。
物悲しくも見えますが、長谷川社長にとって一人でインスタントラーメンを
すする時間は仕事から解放される貴重な時間なんだそうです。