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北海道の春野菜といえば、真っ白に輝く姿が美しい"ホワイトアスパラ"！
今回は、今が旬の濃厚な味わいを楽しめる、宮の森のフレンチの名店"ラ・サンテ"で
春野菜の女王・ホワイトアスパラを味わいます。
"ラ・サンテ"は、北海道産の食材にこだわるフレンチレストラン。
6月いっぱいまで味わえるホワイトアスパラは春の看板メニューで、
東京を中心に全国各地から毎年多くの常連さんが来店します。
◆道産ホワイトアスパラとアサリ貝の温製バターソース 1，800円
◆スタジオで試食「ラ・サンテ特製山わさびマヨネーズ」
（材料）
マヨネーズ 大さじ2 生クリーム 大さじ1/2
山わさびのすりおろし 大さじ1/2 ケチャップ 小さじ1
レモンの絞り汁小さじ 1/2 塩 少々
※上記をボールで混ぜるだけ
ラ・サンテ
住所：札幌市中央区宮の森1-6
電話：011-612-9003
営業時間：ランチ 12:00～PM3:00 ※ランチは土日祝のみ
ディナー PM6:00～PM11:00
定休日：水曜・第2木曜日 ※5/9（月）～12（木）休み
