札幌中心部すすきのに店を構える「麺処まるは健松丸」
看板の「超濃厚」の文字が目をひきます。
誰もが日本一と認めるドロドロな超濃厚ラーメンを提供してる店。

札幌市中央区南４条西５丁目６　第２秀高ビル１F
011-251-6777

店主・長谷川さんが日本一ドロドロだと自負するまるは健松丸の
とんこつラーメンのスープ。
６０キロの豚骨を16時間、焦がさないように木べらで混ぜながら
強火で煮込んで作る超濃厚出汁に
香りとコクがある生醤油を使用したタレを混ぜ合わせることで
豚骨の旨味が存分に出されたスープが完成します。
麺は濃厚なスープにも負けない中太縮れ麺を使用。
一口食べると、口の中に豚骨の味が広がります。

「なんでだろう」のネタで一世を風靡した一発屋の代表格。
旬を通り越した芸人が札幌で旬なラーメンを食べて、
味をネタで表現する。

＜麺を食べて＞
スープを飲んで、あまりの濃厚さに衝撃をうけたテツ＆トモ
「超濃厚なのにギトギトしてない」と二人とも大満足でした。
最後に「なんでだろう～まるは健松丸バージョン」を披露。
店主・長谷川さんも参加して大盛り上がりでした。