3月21日(木)放送
豚ソバ Fuji屋
前シリーズにも登場した「豚ソバ Fuji屋」
昨年12月に札幌市北区の住宅街から東京以北最大の歓楽街すすきのへ移転。
ラーメン店の数が多く競争率の高いすすきので生き抜くため、移転前にはなかった
味噌ラァメンを提供している。
札幌市中央区南4条西3丁目
No.1グリーンビル1F
011-533-4111
味噌ラァメン 780円
100店舗以上のラーメン店がある激戦区すすきので
生き抜くために開発したこの味噌ラァメン。
北区で営業していた頃から支持されてきた、こってり豚骨ダシをさらにパワーアップ。
そこに地元の素材にこだわり、独自に調合した味噌だれを合わせることで
唯一無二のクリ―ミーな豚骨スープが完成する。
すすきので一番のラーメン屋になりたいという、
店主・藤谷さんの野望がつまった一杯です。
柳沢慎吾
お店にお邪魔する前から慎吾ちゃんは超ハイテンション!
お店に入るなり、リップクリームを眉毛に塗ったり、
水を飲んで酔っ払ったふりをしてみたりと絶好調!
いざ実食!
麺を一口食べて、「合うねぇ」とクリーミーなスープと
良くからむ縮れ麺を絶賛した。
最後は、店主・藤谷さんを交えて俳優らしくミニドラマで表現…
と思いきや、やっぱり十八番の甲子園ネタに!
藤谷さんも終始、笑顔で大喜びでした。