now onair

NEXT

毎週金曜日20:54~放送中

金麦Presents 幸せレシピでカンパイ!

旬の食材やお惣菜をちょっとひと工夫、食卓を幸せに!
清水さんが料理研究家の中居さんから、金麦にぴったり合う簡単レシピを学びます。

2017年08月11日
カリカリチーズポテト


我家でお手軽に。毎週、金麦にピッタリ合う料理やおつまみのレシピをご紹介します。
材料(2人分) 調理時間10分
フライドポテト 1パック
ピザ用チーズ 100g
イタリアンパセリ 適量
粗びき黒胡椒 少々
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 ひとつまみ
粒マスタード 小さじ1
作り方
1、フライパンにピザ用チーズを広げて、その上にポテトをのせる。
弱火で、チーズがカリカリになるまでゆっくりと焼いていく。
2、ケチャップにカレー粉を合わせておく。
3、皿に1を盛り付け、イタリアンパセリを添え、黒胡椒を散らす。
2のケチャップと粒マスタードで食べる。

ピザ用チーズでかりかりチーズのおせんべいを作り、ほくほくのフライドポテトと合わせます。
ゆっくりとじわじわ焦げないように焼いていきます。
フライドポテトにケチャップは定番ですが、カレー粉を一つまみ加えるだけでよりポテトに合うソースになります。
  • LINEで送る