ハナタレナックス

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これまでの放送2016年1月放送一覧

ハナタレ KING OF RAMEN in白石区編 最終夜

2016年01月28日(木)

約1000軒がひしめくという全国でも有数のラーメン激戦区・札幌を舞台に
チームナックスの5人が最も美味しいと思う究極の1杯を選び抜く好評シリーズ
ハナタレ KING OF RAMEN 白石区編の最終夜!

札幌の中でもハイレベルの激戦区と言われる白石区の中から
有名グルメ情報誌の編集者やカリスマラーメンブロガ―
さらには白石区以外のラーメン店主にまで徹底リサーチを行い
4軒の候補を番組が厳選
その中からさらに、ナックスの5人が己の舌だけを頼りに"一番好きな味" を選び抜く

これまで「麺屋 菜々兵衛」「雨は、やさしく」と二軒を巡り
続いて向かったのは行列ができる東京の人気ラーメン店で修業した店主が営む
「中華そば カリフォルニア」

澄んだ色のスープからは想像できないほどの
コクと旨みが凝縮された東京仕込みの味に
メンバーも思わず驚嘆
さらに、修業時代の親方がわざわざ訪れ、このラーメンを食べた時に言った
一言とは...?

そしてラストを飾る4軒目に登場するのは、
元 製麺会社勤務の店主が脱サラし営む
「餃子と麺 いせのじょう」

麺やスープはもちろん、具材にまで一切手を抜かず、
夏場は毎週深川の畑に行き
自分で育てた安心できる野菜を使用するという
手間暇を惜しまない店主こだわりの一杯に
ナックスからも唸り声が上がる...?

そして最後には白石区の頂点に立つ 「KING OF RAMEN」が決定する

果たして4人の店主がそれぞれのこだわりを貫き生み出した4つの味から
チームナックスの5人が選び抜く 珠玉の一杯とは?

ハナタレ KING OF RAMEN in白石区編 第二夜

2016年01月21日(木)

約1000軒がひしめくという全国でも有数のラーメン激戦区・札幌を舞台に
チームナックスの5人が最も美味しいと思う究極の1杯を選び抜く好評シリーズ
ハナタレ KING OF RAMEN 白石区編の第二夜をお送りする。

札幌の中でもハイレベルの激戦区と言われる白石区の中から
有名グルメ情報誌の編集者やカリスマラーメンブロガ―
さらには白石区以外のラーメン店主にまで徹底リサーチを行い4軒の候補を厳選
その中からナックスの5人が己の舌だけを頼りに"一番好きな味" を選び抜く

一軒目「麺屋 菜々兵衛」の鶏白湯塩ラーメンを食し、続いてメンバーが訪れたのは
独創的で斬新なメニューが評判の人気店「雨は、やさしく」

「雨が降って植物が育つように、店も大きくなってほしい」という願いから
店名をつけたという アーティスティックな感性を持つ若き店主。

そんなお店のラーメンも また芸術的と表現するのがふさわしい一杯!
なんとラーメンの上に 鶏の白レバーペーストを乗せ、
煮干しや昆布で摂った和風ダシのスープに溶かしながら食べるのだという...

その独創的な発想から生まれた 
いままでにない一杯に 5人も大興奮!

さらに 昨年の夏にオープンしたばかりにも拘らず
一躍 人気店の仲間入りを果たしたという、口コミで話題のお店も登場

東京の名店で修業をしたという店主が作る一杯は
ワンコイン(500円)で頂けるというリーズナブルな価格に加え、
麺をゆでる際の店主の派手なパフォーマンスも魅力。

技 値段 味、すべてに感動しきりの5人の審査はますます困難を極めていく。

ハナタレ KING OF RAMEN in白石区編

2016年01月14日(木)

約1000軒がひしめくという全国でも有数のラーメン激戦区・札幌を舞台に
チームナックスの5人が最も美味しいと思う究極の1杯を選び抜く好評シリーズ
「ハナタレ KING OF RAMEN」
豊平区・北区・東区編に続く第4弾として「白石区編」をお送りする。


老舗から新店まで約60軒のラーメン店がしのぎを削り、
札幌の中でもハイレベルの激戦区とされる白石区の中から
有名グルメ情報誌の編集者やカリスマラーメンブロガ―
さらには白石区以外のラーメン店主にまで徹底リサーチを行い4軒の候補を厳選

いま話題の人気店をはじめ、
進化系と呼ばれる独創的なラーメン店まで、
いずれ劣らぬ強豪店がでそろった

自称・食ツウのナックス5人が各店をめぐり
店主自慢の一杯を味わいながら、自分の舌だけを頼りに審査を行う

しかし1軒目から強烈な美味をお見舞いされ、
口から出るのは感嘆、賛辞の声とため息ばかり。
悩ましい審査の行方やいかに?

独自取材で店の歴史、店主の苦悩、味の秘密まで人気店たる所以と
その魅力も徹底解明。
翌日には足を運びたくなってしまうこと間違いなしのラーメン企画の決定版!

果たして最後に「白石区のKING OF RAMEN」に輝くのは!?