キングオブジンギスカン②

2025年10月30日（木）

自称食通のチームナックスが、独断と偏見で最も美味い札幌のジンギスカンの店を決める「キングオブジンギスカン」第２夜。
有名料理人やグルメ誌、羊肉専門業者などに事前アンケートをおこない、
高得点を獲得した5つのお店をナックスが１日ではしごして回って
最も美味い「NO1のお店」を決定する。

前回はナックスも昔からなじみのお店「生ラム炭火焼のざわ」を訪問。
現在は２代目が後を継いでいるが、当時と変わらない味に感動！
１軒目にして早くも優勝候補に躍り出た。

そして今回、訪れるのは
去年オープンした「士別成吉思汗すすきの店」
ビルの最上階にあり、ネオン煌めくすすきののパノラマを楽しめるプレミアム感がウリで
実は今、羊肉マニアの間でひと際注目されている一軒でもある！

注目の理由は、「牧場直営」であること。

士別市にある牧場がエサのクオリティにまでこだわり
大切に育てられたサフォークの肉を贅沢にいただけるというのである。

今回ナックスは、中でも人気のレッグとロースの2種類を審査。
ジンギスカンの概念を覆すほどの臭みの無いその味わいに、
大泉の口からは思わず「何の肉かわからない！」という言葉が飛び出すほど。
しかしその美味しさはまさに規格外！ナックスに白目をむかせるほどの衝撃を与えた。

一方で、2軒目にして早くもナックスから不満の声が漏れ始める。
「もっとたくさん食べたい！」「マトンカレーも注文したい」などごね始めるナックスだが、
今回ハナタレナックスを始めて担当する新人ディレクターがこれを容赦なくはねつけ、つ
いには大泉が声を荒げる・・・！！